(1696) 燒肉一筋

 

 

原本答應小葆元旦當天我早早上完二胡課要帶他出去走一走

(他的手指還腫腫的, 沒有上鋼琴課)

但外面這麼冷, 他好像也快感冒的樣子一直在打噴嚏

再加上我覺得好累好睏

上完課後就待在家裡看電視, 哪裡也沒去

小葆沒抱怨, 可我總覺得有點委曲他

因此, 週一送他去上學的途中跟他說放學後帶他去吃好料的

 

 

 

"燒肉一筋" 是一間開在我家附近的燒肉店

它的外觀看起來很像居酒屋

所以, 即使經常從店門口經過

也從未想過要進去消費

直到有一天小葆注意到放在門口的 menu

這才知道原來那是間燒肉店

難得的是, 往店內望去, 並不像一般的燒肉店那樣整間烏煙瘴氣的

今天, 小葆說 "咱們去嚐鮮吧!"

 

 

 

下圖 : 燒肉一筋黑底白字的 menu

依食材的不同分成牛肉, 豚肉, 雞肉, 海鮮, 野菜, 湯品, 食事和沙拉八大類, 飲料單點

營業時間 18:00 - 02:00

 

下圖 : 店內的空間不大, 座位也不多, 一點也不會為了要多容納一些客人而將座位擺得很擁擠

進入店內, 右邊是燒肉區, 左邊的吧臺則是居酒屋的那種高腳椅, 整體感覺很舒服

 

下圖 : 吧臺很乾淨也很整齊

 

 

下圖 : 每個座位上方都有一個喇叭形的抽風機, 吃過那麼多間燒肉, 這是唯一一間吃完身上完全沒有炭火味的

 

下圖 : 服務生先在桌上擺了四塊木板, 再放上烤爐, 我個人覺得這是唯一的缺點 -- 烤爐太高了, 我一直站著烤

 

下圖 : 桌上的杯墊印著 "串場 Kushi Bar 居酒屋", 奇怪?  原來那是老闆在東區開的店

 

下圖 : 醬汁及蔥花 -- 蔥花是要加在湯裡的, 醬汁其實用不太到, 因為肉很鮮甜, 沾了醬汁反而失去原有的美味

 

下圖 : 服務生會一直幫客人加熱湯, 好喝

 

下圖 : 這是什麼姿勢啊?  因為他不想讓我拍照, 故意用手擋住自己的臉啦

 

下圖 : 飲料單點 -- 用生啤酒杯裝的蘋果西打 NT$50

 

 

下圖 : 烤肉醬上等特選梅花豬 NT$140 -- 烤好後再擠上一點點金桔有提味效果哦

 

下圖 : 烤肉醬香草豬肋條 NT$140 -- 他們將骨頭全部除去, 吃完才知道原來這一道是豬肋條

 

下圖 : 嚴選烤肉醬雞腿肉 NT$120 -- 這一道也是吃完後才知道原來是一片片的雞腿肉, 難怪這麼嫩

 

下圖 : 日本鮮干貝三顆 NT$190 可生吃 -- 干貝越烤越小, 可是我實在不敢生吃, 只咬了一口, 全進了貪吃的小葆肚子

碟子上白白的是椒鹽

 

下圖 : 杏鮑菇 NT$80 -- 烤單面, 直到上面有水份冒出來即可食用, 口感與味道都很棒

 

下圖 : 左上角是忘了先拍照的雞翅 NT$100 -- 雖然有骨頭, 但是不用烤很久, 皮烤得脆脆的時肉就熟了

 

下圖 : 鹽燒爐魚排 NT$180 -- 很新鮮的魚肉, 從魚皮那一面先烤, 再翻面烤, 很快就熟了

 

下圖 : 喜歡吃魚的小葆迫不及待想吃魚肉, 嫌我動作慢, 也拿了根夾子幫忙翻面

 

 

下圖 : 蒜味大腸頭 NT$120 -- QQ 的口感, 與一般的大腸頭爛爛的口感很不同, 把外皮烤到酥脆更好吃

 

下圖 : 椒鹽霜降松阪豬 NT$160 -- 這一道是雞心沒了後改的, 也是今天我和小葆最喜歡的一道, 只有一片稍肥, 其他都很瘦

 

下圖 : 最後再來杯免費招待的蘋果醋冰砂, 可去油解膩, 我喝了一口後就留給愛吃冰的小葆了

 

 

兩個人吃了 NT$1,280 + 10% 服務費 = NT$1,408

吃飽喝足了嗎?

我吃得不多, 大多留給小葆

但他還是嫌不夠地說 "青春期的孩子正在成長需要更多的食物"

於是去買麵包和牛奶讓他當明天的早餐時

又多買了一個麵包給他吃

青春期的少年如果吃成這麼肥的話, 以後也不用怕會太瘦啦

 

 

 

 

 

燒肉一筋的服務人員態度很親切

每個都面帶笑容

上菜時都會提供建議

平均每兩道就換一次烤網

連同第一片

我們點了九道, 共用了五片烤網

除了食材不容易烤焦外

對於口感及健康都比較好

值得推薦的好店

 

 

燒肉一筋  TEL:02-29869916

地址 : 新北市三重區自強路一段252號

 

 

 

** 失去弟弟的第 1423 天 **